小さくて清潔な工房で毎日ひとつひとつ手作りされます。

About Us

「トトロのシュークリーム」を作ることのできるのは、世界中で「白髭のシュークリーム工房」だけ。販売しているのもこの店だけです。

トトロの形をしたシュークリームは作るのが技術的に難しいうえ、工程が多くて非常に手間がかかるため、大量生産はできません。

でもその分、ひとつひとつ心をこめて焼き上げています。

同じように見えて、どれもみんな表情が違うんですよ。

白髭のシュークリームについて

モットー

白髭のシュークリームについて

奇をてらわない基本を大切にしたモノづくりを目指しています。

原料にこだわること、シュー皮もクリームも製造から販売までの時間をできるだけ短くすること、そしてより良い製品づくりの努力を日々怠らないことなどです。(白髭)

奇をてらわない基本を大切にしたモノづくりを目指しています。

原料にこだわること、シュー皮もクリームも製造から販売までの時間をできるだけ短くすること、そしてより良い製品づくりの努力を日々怠らないことなどです。(白髭)

白髭のシュークリームについて